Максим Лавров шагал по вечернему городу, размышляя о силе, которую даёт пища. Еда сопровождает человечество веками – она манит, вызывает отвращение, становится искусством. Тот, кто управляет кухней, способен влиять на умы и сердца. Именно с этой мыслью он направлялся в элитный столичный ресторан, где ему предстояло начать работу поваром.
Его взяли в команду, но реальность оказалась горькой. Шеф Виктор Баринов, кумир гурманов, умел создавать кулинарные шедевры. За блестящим фасадом скрывалась тёмная сторона – неконтролируемая тяга к алкоголю, рискованные карточные игры, вспышки ярости. В гневе Баринов был подобен урагану, а в дни загулов его было не остановить.
Накануне первого рабочего дня Максим провёл ночь с Викторией Гончаровой, арт-директором заведения. Холодная и амбициозная, она казалась неприступной. А на кухне царила своя атмосфера – опытные повара с нетерпением ждали, когда новичок допустит оплошность, чтобы позлорадствовать.
